SETA

Nuestra querida seta

Pleurotus Ostreatus o Seta de Ostra, también conocida así por su forma de ostra. Es el segundo hongo mas cultivado en España, su color varia de tonos grisáceos a marrones y el tamaño es variable dependiendo de las condiciones en las que crece y a diferencia de otros hongos esta crece formando racimos. EL Pleurotus Ostreatus es considerado un complemento alimenticio de alto valor nutricional, por cuanto sus proteinas contienen todos los aminoácidos esenciales.

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