COMBINADO DE EXÓTICOS

Nuestra exquisita bandeja de exoticos

Portobello viene de la misma familia que el champiñón blanco con la principal diferencia en su sombrero de color marrón, ofrece una textura más firme, un sabor más intenso y delicioso.

Shiitake es una seta originaria del Este Asiático, es la seta mas consumida en el mundo. Su nombre está formado por dos palabras (take) que significa seta, y (shii) que alude al árbol sobre el que suele crecer.

Los shimeji cocinados tienen una textura agradable, firme y ligeramente crujiente y un ligero sabor a nuez. La cocción también los hace más sabrosos al paladar.

Descarga aquí la ficha técnica en pdf.

Nuevo campo

12 + 14 =

Las casillas marcadas con * son obligatorias, gracias